Tenuta Roveglia
Zrozeno z vášně, zakořeněno v tradici
Dobrodružství Tenuta Roveglia začalo na konci 19. století, kdy se Švýcar Federico Zweifel usadil u jezera Garda. Okouzlen zdejší přírodou a půdou ideální pro pěstování odrůdy Turbiana, začal přetvářet opuštěná pole ve vinice. Po generace se tu víno vyrábělo tradičními metodami, dokud Giovanni Felice Azzone nepřinesl do vinařství vášeň pro výzkum a technologické inovace. Spojení tradice, vědy a lásky k zemi proměnilo Tenuta Roveglia v moderní vinařství zakořeněné ve vášni a oddanosti, ve které se rodí jeho vína.
Kde půda tvoří charakter vína
Vinice Tenuta Roveglia, zakořeněné v srdci Lugany, se rozkládají na jedinečných ledovcových půdách, které vínům propůjčují svěžest, minerálnost a eleganci. Pěstování révy se řídí zásadami udržitelnosti, s respektem k rytmům přírody a rovnováze ekosystému. Hrozny jsou pečlivě vybírány, aby se do vinařství dostaly jen ty nejkvalitnější plody.
Pěstované odrůdy
Hrozny Turbiana, dříve známé jako Trebbiano di Lugana, jsou klíčové pro vína Lugana z oblasti jezera Garda. Tato vína jsou svěží s jemnými tóny, díky vysoké kyselosti a rostoucí poptávce po šumivých vínech se více vinařství začalo zaměřovat na šumivá vína metodou charmat i klasickou.
Tuchì je tradiční bílá odrůda pěstovaná v okolí jezera Garda, známá také jako Tocai Friulano. Vína z ní jsou svěží, minerální a s jemnými oříškovými tóny.
Cabernet Sauvignon je jedna z nejrozpoznatelnějších odrůd na celém světě. Je to réva pocházející z Francie, produkt spontánního křížení mezi Cabernetem Franc a Sauvignonem Blanc v 17. století. Tato odrůda byla v Itálii představena v roce 1820. Odrůda je tedy v porovnání s ostatními poměrně nová.
Tato vinná réva má hrozny typicky tmavě modré barvy. Jeho název pravděpodobně pochází z francouzského slova pro mladého kosa "merlot". Je jednou z nejznámějších odrůd na světě.
