Rezervace pro prodejnu Wine & Food Shop Lavite Zlín

Rezervace je nezávazná, ozveme se Vám nejdříve.

Odesláním formuláře souhlasíte s ochranou osobních údajů

Rezervace pro prodejnu Wine & Food Shop Lavite Praha

Rezervace je nezávazná, ozveme se Vám nejdříve.

Odesláním formuláře souhlasíte s ochranou osobních údajů

E-shop

Merotto

Merotto

Úrodná půda kolem Trevisa

Tady láska k zemi koluje žilami pěstitelů vína jako míza v samotných révách. Graziano Merotto zpracovává své révy ručně po vzoru tradic předávaných po generace z otce na syna. Už na začátku 20. století byl Agostino Merotto velmi známý pro svá kvalitní Prosecca. Graziano byl také obdařen přirozeným talentem pro práci s půdou a jejími silnými stránkami a pro porozumění vývoje vína během celého roku. Tento mimořádný dar znamená, že rodinná historie výroby vína plná hluboce zakořeněné tradice jeho pěstování, odráží osobnost Graziana Merotta a jeho hluboké lásky k jeho vínům. 

Svědomitá práce i péče o vinice

V březnu 1972 si Graziano založil vlastní vinařství a začal vyrábět sur lie vína z hroznů Prosecca. Olchera byla první vinice, kterou vlastnil, když si už jako mladý vinař byl hluboce vědom důležitosti dobrého řízení vinic. V roce 1973 koupil další vinici Particella 86. Mezi lety 1975 a 1979 začal z hroznů Pinot Bianco a Pinot Nero, rostoucích v prestižní oblasti Trentino, vyrábět víno klasickou medotou. V roce 1978 koupil svůj první autokláv a až do roku 1986 šla s klasickou metodou ruku v ruce i "methodo Martiotti". Díky neustálé obětavostí, tvrdé práci a podstatných investic do koupě nových kvalitních vinic dosáhl Graziano mnoha svých cílů. 

Pěstované odrůdy

Glera je starobylá vinná réva s bílými hrozny původem ze Slovinska. Používá se na výrobu šumivých a perlivých vín Prosecco. Je nejvíce rozšířená v italské oblasti Veneto, kde roste v kopcích severně od Trevisa.

Cabernet Sauvignon je jedna z nejrozpoznatelnějších odrůd na celém světě. Je to réva pocházející z Francie, produkt spontánního křížení mezi Cabernetem Franc a Sauvignonem Blanc v 17. století. Tato odrůda byla v Itálii představena v roce 1820. Odrůda je tedy v porovnání s ostatními poměrně nová.

Pinot noir je starobylá odrůda révy vinné s tmavými hrozny, která pochází z Burgundska. Vyrábí se z ní především červená a růžová vína. Výsledná vína jsou plná a velmi dobře se hodí k archivaci. Starší vína se podávají bez pokrmů, mladší se skvěle hodí ke zvěřině, drůběži nebo různým druhům sýrů.



Vína z vinařství

Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato Brut Integral DOCG

Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato Brut Integral DOCG

449 Kč s DPH
Koupit na e-shopu
Cuvée del Fondatore Graziano Merotto Magnum 1,5 l

Cuvée del Fondatore Graziano Merotto Magnum 1,5 l

2299 Kč s DPH
Koupit na e-shopu
Prosecco La Primavera Di Barbara Super. Mill. Dry DOCG Magnum 1,5 l

Prosecco La Primavera Di Barbara Super. Mill. Dry DOCG Magnum 1,5 l

1499 Kč s DPH
Koupit na e-shopu
Prosecco Valdobbidadene Bareta Superiore Brut DOCG Magnum 1,5 l

Prosecco Valdobbidadene Bareta Superiore Brut DOCG Magnum 1,5 l

1499 Kč s DPH
Koupit na e-shopu
Prosecco Valdobbidadene Colbelo Superiore Extra Dry DOCG Magnum 1,5 l

Prosecco Valdobbidadene Colbelo Superiore Extra Dry DOCG Magnum 1,5 l

1499 Kč s DPH
Koupit na e-shopu
Vino Spumante La Fare Extra Brut

Vino Spumante La Fare Extra Brut

339 Kč s DPH
Koupit na e-shopu

Další vinařství z oblasti Veneto

Řízena degustace v Praze - PROSECCO, ČERVENÁ I BÍLÁ VÍNA

Řízena degustace v Praze - PROSECCO, ČERVENÁ I BÍLÁ VÍNA

První z řady večerů pro milovníky vína bude věnován cestě po italských regionech napříč. 

Prohlédnout

Nastavení soukromí a cookies

Souhlasem se sdílením dat nám poskytnete informace, které potřebujeme pro zlepšování, analýzu a marketing napříč těmito webovými stránkami. Dále souhlasíte s předáním údajů třetím stranám a mimo EU. Prohlašujeme, že Vámi poskytnuté informace jsou zabezpečeny proti zneužití.

Nastavení soukromí a cookies

Souhlasem se sdílením dat nám poskytnete informace, které potřebujeme pro zlepšování, analýzu a marketing napříč těmito webovými stránkami. Dále souhlasíte s předáním údajů třetím stranám a mimo EU. Prohlašujeme, že Vámi poskytnuté informace jsou zabezpečeny proti zneužití.

Dejte nám prosím vědět, která data nám a našim partnerům dovolíte zpracovat.


Technická data

Trvale zapnuto

Webové stránky potřebují technická data pro správné fungování. Bez těchto dat by nebylo možné například vyhledávat, přehrát video nebo dokončit objednávku v e-shopu.